Een uitstekende jaargangreserve: de rioja die succes boekt
Olarra Clásico Reserva 2019 is een cépagewijn gedomineerd door de tempranillo. Het is een exclusieve rioja waar verleden en heden samenkomen in hetzelfde concept: hij is modern, gestructureerd, krachtig en heeft een uitzonderlijk evenwicht tussen fruit en hout.
Olarra is een van de Spaanse wijnhuizen met de meeste ervaring en succes in het produceren van wijnen met lange rijpingsperiodes. Zijn uitstekende Olarra Clásico Reserva 2019 is gemaakt van een selectie van druiven van tempranillo, garnacha, graciano en viura, afkomstig uit de bevoorrechte regio Rioja Alta.
Het betreft een wijn die op maat is ontworpen voor Vinoselección, waarbij het perfecte samenspel werd gezocht, vergelijkbaar met de vorige oogst met Olarra Clásico Reserva 2018, een wijn die alle verwachtingen overtrof doordat hij in de top tien belandde in de lijst van wijnen met de beste prijs-kwaliteitsverhouding, gepubliceerd door het portal Wine Searcher, in de categorie wijnen onder de 10 €.
Olarra Clásico Reserva 2019 is ontworpen volgens de klassieke productiemethoden van eind vorige eeuw: er werden korte encubado's uitgevoerd om de oorspronkelijke frisheid en de meer variëteitenprofile te behouden. Daarna werd hij 19 maanden gerijpt in eikenhouten vaten uit Missouri, met periodieke overpompen. Na lichte klaring met eiwit werd hij gebotteld voor de rijpingsperiode op fles.
Eikenhouten vaten van Amerikaans eikenhout (85%) en Frans eikenhout (15%).
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
19 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
04/2022
Totale zuurgraad (g/l)
6
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.72
pH-waarde
3.65
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Wijngaard
Beschrijving
Olarra Clásico Reserva 2019 komt uit de bevoorrechte regio Rioja Alta en wordt gemaakt van een selectie van druiven van Tempranillo, Garnacha, Graciano en Viura, met een coupage gedomineerd door de Tempranillo.
Proef notities
Weergave
Olarra Clásico Reserva 2019 valt op door zijn mooie kersrood-granaatachtige kleur met een lichte granaatreflex, heldere en stralende uitstraling.
Neus
In de neus is hij aromatisch en geurig, met overvloedige herinneringen aan rode en zwarte bessen (kersen, bramen en zwarte bes), kruidige tonen - kaneel -, gevolgd door aroma's van geroosterd hout en een aangename balsamische ondertoon.
Mond
In de mond is hij rond, ruimtevol en heeft hij een goede smaakontwikkeling waarbij het fruitige karakter en een rijpe, golzige tannine opvallen, wat zorgt voor een soepele en zeer aangename afdronk. Goede en lange finish, gekenmerkt door tonen van rood fruit en geroosterde echoes.
Opgericht in 1973 in Logroño, Bodegas Olarra belichaamt de meest traditionele stijl van Rioja. Het is een grote bodega binnen het nationale wijnlandschap, die altijd een veilige en betrouwbare keuze is. Deze bodega, die fungeert als een van de drijvende krachten achter de Rioja-wijn, valt op door de enorme kwalitatieve sprong die zij de afgelopen jaren heeft gemaakt. Ze combineert de modernste wijnbouwtechnieken met de traditionele methoden voor productie en rijping in Rioja, en creëert wijnen die zijn ontworpen volgens strikte kwaliteitsnormen.
Zo cultiveert Bodegas Olarra druiven van hoge kwaliteit, afkomstig van zowel eigen wijngaarden als via samenwerkingen met de beste wijnbouwers in Rioja: bijna 1.300 ha wijngaard. Daarnaast heeft ze uitgebreide ervaring met het werken met eikenhouten vaten, zodat de wijnen hun maximale expressie bereiken. Olarra onderscheidt zich bovendien door de schoonheid en complexiteit van haar faciliteiten, bekend als de kathedraal van Rioja, uniek door hun Y-vormige plattegrond en de aanwezigheid van 111 zeshoekige koepels.
Sinds enkele jaren is Olarra een van de hoogst gewaardeerde wijnhuizen van de D.O.Ca. Rioja, en behoren haar wijnen tot de meest bekroonde, zoals Añares Reserva en Cerro Añón Crianza. Ze werd uitgeroepen tot Beste Wijnhuis van Spanje tijdens de prestigieuze International Wine and Spirit Competition (IWSC) in Londen in 2013 en de Berliner Wein Trophy in 2015.
